Smoothie με νιφάδες βρώμης και λιναρόσπορο

Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή

Yλικά:

• 1 νεκταρίνι
• 1/2 μπανάνα
• 2 φέτες πεπόνι
• 1 φέτα καρπούζι 
• 10 αμύγδαλα
• 1 ποτήρι γάλα καρύδας 
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• 1 κ.γ. λιναρόσποροςολόκληρος ή κοπανιστός
• νιφάδες βρώμης 

Eκτέλεση:

Κόβουμε σε χοντρά κομμάτια τα φρούτα και τα προσθέτουμε ή σε ένα μεγάλο μπλέντερ ή σε μια κανάτα για smoothies, συμπληρώνουμε το γάλα, τη βρώμη, τον λιναρόσπορο και τα αμύγδαλα και τα χτυπάμε μέχρι να πάρουμε ένα ωραίο παχύρευστο μείγμα.

Σημείωση: Η συνταγή μας γίνεται εξίσου άριστα με όλες τις νιφάδες του αγροκτήματος: ζέας, πτισάνης, βρώμης, σίκαλης, ντίνκελ, Τουταγχαμών και σίτου.