Όσπρια
Θρεπτική σαλάτα με ρεβύθια και κριθαράκι ζέας
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τη σαλάτα:
1 & 1/2 φλιτζάνι κριθαράκι ζέας ολικής, βρασμένο1 φλ. ρεβύθια μέτρια, β...
Σαλάτα με φασόλια χάντρες, κεχρί, αβοκάντο και μυρωδικά
https://www.youtube.com/watch?v=ZV-SFRDw4iQ
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τη σαλάτα:
1 συσκευασία φα...
Φάβα από λαθούρι με φρέσκο θυμάρι, μαριναρισμένο φρέσκο κρεμμύδι και γλυκιά πάπρικα.
Εκτέλεση συνταγής Βασίλης Πατσής
Υλικά:
100 γρ. φάβα κίτρινη από λαθούρι
100 ml ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια,&nb...
Ρεβύθια στο τηγάνι με σέσκουλα, σπανάκι, σύγκλινο και φέτα.
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:½ κιλό ρεβίθια, βρασμένα με ελάχιστο νεράκι όπου και έβρασαν
1 κιλό σέσκουλα ανάμεικτα με σπαν...
Φακές με πλιγούρι ζέας
Συνταγή του Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
500 γρ. φακές ψιλές
1 φλ. πλιγούρι ζέας
1 συσκευασία πλήρη ντοματοπολτό
...
Χωριάτικη σαλάτα με φακές
https://youtu.be/wJ5vG3wfOuQ
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Yλικά:
Για το βράσιμο:
2 φλιτζ. φακές ψιλές
1 φύλ...
Σουτζουκάκια ρεβυθιού σε σάλτσα ντομάτας
https://www.youtube.com/watch?v=vYbfpo0iK70
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τα σουτζουκάκια:
350 γρ. ρ...
Ανάμεικτη οσπριοσαλάτα
https://www.youtube.com/watch?v=wXtX0GVbHjg
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τη σαλάτα:
2 φλιτζάνια φασ...
Ρεβυθάδα φούρνου με κριθαράκι ζέας, σπανάκι και αστεροειδή γλυκάνισο.
https://youtu.be/wG90ycEeoRk
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
1 συσκευασία ρεβύθια μέτρια
150 γρ. κριθαράκι...
Φάβα με χταπόδι στιφάδο
https://youtu.be/7rRoLXcy8J4
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τη φάβα:
500 γρ. φάβα από λαθούρι2 μέτρια...