Πανετόνε με αλεύρι για όλες τις χρήσεις
https://youtu.be/nth_K7ZCMGY
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά για 2 πανετόνε:
Υγρά υλικά:
250 γρ. βούτυρο λιωμένο ...
Χριστουγεννιάτικα
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Gingerbread cookies με αλεύρι ζέας
https://youtu.be/Bgu_SM3OGYc
Υλικά για τα μπισκότα (για 2 δόσεις):
450 γρ.αλεύρι ζέας ολικής(κοσκινισμένο)
115 γρ. βούτυρο, σ...
Κουραμπιέδες με αλεύρι ολικής και βούτυρο beurre noisette
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι μαλακό ολικής, κοσκινισμένο
250 γρ. βούτυρο αγελαδινό
100 γρ...
Κουραμπιέδες με αλεύρι ζέας και μαλακό ολικής άλεσης
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Όλα όσα δεν γνωρίζετε για τους κουραμπιέδες και θα θέλατε να μάθετε…
Οι κουραμπιέδες είναι ένα έθιμο...
Βασιλόπιτα κέικ με ξηρούς καρπούς
https://youtu.be/xBpUqGOIxVA
Συνταγή του Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ. κατ...
Μελομακάρονα ζέας μελωμένα με πετιμέζι
https://www.youtube.com/watch?v=HkX6Q3JK2O0
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τα μελομακάρονα:
1 κιλό αλεύρι ζέας&nb...
Νηστίσιμα χριστουγεννιάτικα αρωματικά μπισκότα
https://youtu.be/FSjpA99fkaE
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τα μπισκότα:
300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης μαλακό ή αν...
Βασιλόπιτα με πορτοκάλι, μπαχαρικά & μαστίχα Χίου
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
(για ένα μέτριο ταψί 25-30 εκ.)
4 φλιτζάνια αλεύρι Τουταγχαμών ολικής άλεσης ή αλεύρι σίτ...
Παραδοσιακοί κουραμπιέδες
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά :
250 γρ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο
250 γρ. φρέσκο πρόβειο βούτυρο
900 γρ...
Μελομακάρονα
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά :
1 κιλό αλεύρι Τουταγχαμών ολικής άλεσης
1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 φλι...