• ΑΡΧΙΚΗ
  • Προϊoντα
  • ΣΧΕΤΙΚΑ
    • ΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ
    • ΠΟΥ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΟΥΜΑΣΤΕ
    • ΣΗΜΕΙΑ-ΣΤΑΘΜΟΙ
    • ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΣΙΤΗΡΩΝ ΜΑΣ
    • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2020
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2021
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2022
    • ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΕΝΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • BLOG
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Aγρόκτημα Aντωνόπουλου Aγρόκτημα Aντωνόπουλου
Search
Menu
Aγρόκτημα Aντωνόπουλου Aγρόκτημα Aντωνόπουλου
Ρεβύθια χοντρά
Click to enlarge
Αρχική σελίδα ΣΠΟΡΟΙ-ΟΣΠΡΙΑ- ΜΠΛΙΓΟΥΡΙΑ ΡΕΒΥΘΙΑ ΧΟΝΔΡΑ (500g)
Φακές πλατιές
ΦΑΚΕΣ ΠΛΑΤΙΕΣ (500g)
Back to products
Φασόλια κόκκινα μπαρμπουνοφάσουλα
ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ MΠΑΡΜΠΟΥΝΟΦΑΣΟΥΛΑ (500g)

ΡΕΒΥΘΙΑ ΧΟΝΔΡΑ (500g)

Ρεβύθια από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: Βλέπε πάνω στη συσκευασία.

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

  • Πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης
  • Πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Πλούσια πηγή διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης
  • Πλούσια πηγή σιδήρου, φολικού οξέος, ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου, καλίου, μαγγανίου και χαλκού

Τip: Συνδυάστε τα όσπρια με άλλες πηγές φυτικών πρωτεϊνών, όπως το όπως το σιτάρι, το κεχρί ή το φαγόπυρο αφού ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα πιάτο με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Ένας συνδυασμός ωφέλιμος για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή για όσους βρίσκονται σε νηστεία.

ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΟΥΠΑ (περίπου 8 μερίδες)

Χρόνος εκτέλεσης: 1,5 h

Υλικά:

-500 γραμ. ρεβύθια

-1/2 φλ. ελαιόλαδο

-2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

-2 καρότα

-500 mlνερό

-2 δαφνόφυλλα

-κόλιανδρο

-αλάτι

-πιπέρι

-χυμό από 2 λεμόνια

-2 κ.σ. Αλεύρι καλαμποκιού του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου (να πατάω εδώ και να βγαίνει το προϊόν)

Eκτέλεση: Από την προηγούμενη ημέρα μουλιάζουμε τα ρεβύθια σε νερό για 24 ώρες. Την επόμενη μέρα ξεπλένουμε τα ρεβύθια πολύ καλά και τα βάζουμε τα σε μία κατσαρόλα με πολύ νερό να βράσουν για 10 λεπτά.Στη συνέχεια τα στραγγίζουμε και τα ξεπλένουμε πολύ καλά.

Βάζουμε στην κατσαρόλα τη μισή ποσότητα ελαιολάδου και σοτάρουμε τα ρεβύθια μαζί με τα ψιλοκομμένα λαχανικά και τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 1,5 ώρα σε μέτρια φωτιά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ελέγχουμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε κι’ άλλο νερό.

Μόλις το φαγητό είναι έτοιμο, το αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σε ένα ποτήρι τοποθετούμε το χυμό στημένου λεμονιού, το αλεύρι καλαμποκιού, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και λίγο ζουμί από την κατσαρόλα. Ανακατεύουμε καλά το μίγμα να διαλυθεί και το προσθέτουμε μέσα στην κατσαρόλα με τα ρεβύθια και ανακατεύουμε καλά με μία κουτάλα.

Καλή σας όρεξη!

 

Add to Wishlist
Κωδικός προϊόντος: 005 Κατηγορία: ΣΠΟΡΟΙ-ΟΣΠΡΙΑ- ΜΠΛΙΓΟΥΡΙΑ
Κοινοποίηση

Σχετικά προϊόντα

Ντίνκελ

ΝΤΙΝΚΕΛ (500g)

Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
ΦΑΓΟΠΥΡΟΣ (400g)

ΦΑΓΟΠΥΡΟΣ (400g)

Το φαγόπυρο (Fagopyrum esculentum) είναι ένα ετήσιο δικοτυλήδονο φυτό και ανήκει στην οικογένεια των Ψευδοδημητριακών. Διατροφικά οφέλη του φαγόπυρου
  • Πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης(κατάλληλο για χορτοφάγους, vegan)
  • Δεν περιέχει γλουτένη οπότε η κατανάλωσή του καθίσταται κατάλληλη από άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη και κοιλιοκάκη
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
  • Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
  • Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Ε, και Κ
  • Εξαιρετική πηγή καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου, σιδήρου, μαγγανίου και ψευδάργυρου
Πως μπορώ να το καταναλώσω; Αυτό το πεντανόστιμο και θρεπτικό δημητριακό μπορεί να καταναλωθεί με πάρα πολλούς τρόπους. Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο στο μαγείρεμα. Κυρίως χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του ρυζιού. Τοποθετούμε ένα φλυτζάνι φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε με 2 κούπες αλατισμένο νερό σε χαμηλή φωτιά έως ότου απορροφήσει όλο το νερό και γίνει αφράτο (15 λεπτά περίπου). Κατά διαστήματα ανακατεύουμε με μια κουτάλα. Ενδεικτικά κάποιες ιδέες για συνταγές: Μπορεί να συνοδευτεί ως γαρνιτούρα σε πολλά φαγητά (αντί για ρύζι δηλαδή), γεμιστές πιπεριές με φαγόπυρο, σπανακοφαγόπυρο, φαγόπυρο με λαχανικά, φαγόπυρο μέσα σε σούπες, ρεβίθια ή φακές με φαγόπυρο,σαλάτα με φαγόπυρο, φαγόπυρο με γιαούρτι και μέλι. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική αξία του φαγόπυρου πατήστε εδώ.
Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
σίτος μαλακός

ΣΙΤΟΣ ΜΑΛΑΚΟΣ (500g)

Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
μονόκοκκο διλόφου

ΜΟΝΟΚΟΚΚΟ ΔΙΛΟΦΟΥ

Συσκευασία 500 γρ.
Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
Γλυκάνισος

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ (250g)

Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
φακές ψιλές

ΦΑΚΕΣ ΨΙΛΕΣ (500g)

Φακές από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας. Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος. Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: Βλέπε πάνω στη συσκευασία. Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους Διατροφικά οφέλη
  • Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης
  • Πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
  • Πλούσια πηγή διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης
  • Πλούσια πηγή σιδήρου, φολικού οξέος, φωσφόρου, ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου
Τip: Συνδυάστε τα όσπρια με άλλες πηγές φυτικών πρωτεϊνών, όπως το σιτάρι, το κεχρί ή το φαγόπυρο  αφού ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα πιάτο με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Ένας συνδυασμός ωφέλιμος για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή για όσους βρίσκονται σε νηστεία. Φακές σούπα με χυμό ντομάτας (περίπου 8 μερίδες) Χρόνος εκτέλεσης:60min Υλικά: -500 γραμ. φακές ψιλές -1/2 φλ. ελαιόλαδο -2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα -1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1 μεγάλη πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια -350 ml Πλήρη Ντοματοπολτό Αγροκτήματος Αντωνόπουλου  -500 mlνερό -2 δαφνόφυλλα -λίγη ρίγανη -λίγο ξύδι -αλάτι -πιπέρι Eκτέλεση: Αρχικά βάζουμε τη φακή να βράσει με λίγο νερό, την αφήνουμε να πάρει μία πρώτη βράση και τη στραγγίζουμε ξεπλένοντάς την καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε στην κατσαρόλα τη μισή ποσότητα ελαιολάδου και σοτάρουμε τη φακή μαζί με τα λαχανικά και τα μπαχαρικά. Κατόπιν προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και το νερό και ανακατεύουμε καλά με μία κουτάλα. Κλείνουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε τη φακή να βράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 45 min. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ελέγχουμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε κι’άλλο νερό. Δύο λεπτά πριν αφαιρέσουμε το φαγητό από τη φωτιά προσθέτουμε το ξύδι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Καλή σας όρεξη!
Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
ΜΠΛΙΓΟΥΡΙ ΤΟΥΤΑΓΧΑΜΩΝ

ΜΠΛΙΓΟΥΡΙ ΤΟΥΤΑΓΧΑΜΩΝ (250g)

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική αξία και οφέλη του πλιγουριού πατήστε εδώ  
Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
Σουσάμι-διλόφου

ΣΟΥΣΑΜΙ (250g)

Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

Δίλοφο Ναρθακίου

Τηλ.: (24910) 93010-23703

eMail: info@zea.gr

ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ
  • Προϊόντα
  • Το Αγρόκτημα
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία

 

 

Designed by -WonderWay. Digital Marketing Services.
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Προϊoντα
  • ΣΧΕΤΙΚΑ
    • ΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ
    • ΠΟΥ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΟΥΜΑΣΤΕ
    • ΣΗΜΕΙΑ-ΣΤΑΘΜΟΙ
    • ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΣΙΤΗΡΩΝ ΜΑΣ
    • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2020
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2021
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2022
    • ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΕΝΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • BLOG
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε για να δείτε τα προϊόντα που αναζητάτε