• ΑΡΧΙΚΗ
  • Προϊoντα
  • ΣΧΕΤΙΚΑ
    • ΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ
    • ΠΟΥ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΟΥΜΑΣΤΕ
    • ΣΗΜΕΙΑ-ΣΤΑΘΜΟΙ
    • ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΣΙΤΗΡΩΝ ΜΑΣ
    • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2020
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2021
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2022
    • ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΕΝΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • BLOG
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Aγρόκτημα Aντωνόπουλου Aγρόκτημα Aντωνόπουλου
Menu
Aγρόκτημα Aντωνόπουλου Aγρόκτημα Aντωνόπουλου
Πτισάνη
Click to enlarge
Αρχική σελίδα ΣΠΟΡΟΙ-ΟΣΠΡΙΑ- ΜΠΛΙΓΟΥΡΙΑ ΠΤΙΣΑΝΗ (500g)
Ντίνκελ
ΝΤΙΝΚΕΛ (500g)
Back to products
ΦΑΓΟΠΥΡΟΣ (400g)
ΦΑΓΟΠΥΡΟΣ (400g)

ΠΤΙΣΑΝΗ (500g)

Πτισάνη
από τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας

Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος
Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: Βλέπε πάνω στη συσκευασία
Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Το κριθάρι (Hordeumvulgare) είναι ένας δημητριακός καρπός και αποτελεί ένα από τα πρώτα δημητριακά που καλλιέργησε ο άνθρωπος.

Διατροφικά οφέλη του κριθαριού

  • Οι β-γλυκάνες που περιέχει βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στη διατήρησή της σε φυσιολογικά επίπεδαστα πλαίσια ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου
  • Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
  • Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B1 και Β3
  • Πλούσια πηγή μαγνησίου,σεληνίου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, φωσφόρου, μαγγανίου, ψευδάργυρουκαι πυριτίου

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική αξία του κριθαριού πατήστε εδώ

Πως μπορώ να καταναλώσω την πτισάνη;

  • Σαν αντικατάστατο του ρυζιού: Βράσε το σπόρο σε νερό για περίπου 50 min
  • Μέσα σε σούπες: Δες Μανιταρόσουπα με πτισάνη συνταγή εδώ
  • Σαν ρόφημα (κριθαρόζουμο): Ένα αναζωογονητικό ρόφημα για χειμώνα και καλοκαίρι που θα σας γεμίσει ευεξία και ζωτικότητα! Δες συνταγή εδώ
  • Πρωινό ευεξίας με πτισάνη: δες πώς εδώ

 

Add to Wishlist
Κωδικός προϊόντος: 018 Κατηγορία: ΣΠΟΡΟΙ-ΟΣΠΡΙΑ- ΜΠΛΙΓΟΥΡΙΑ
Κοινοποίηση

Σχετικά προϊόντα

Φασόλια κόκκινα μπαρμπουνοφάσουλα

ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ MΠΑΡΜΠΟΥΝΟΦΑΣΟΥΛΑ (500g)

Φασόλια από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας. Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: Βλέπε πάνω στη συσκευασία. Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους Διατροφικά οφέλη
  • Πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης
  • Πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
  • Πλούσια πηγή διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης
  • Πλούσια πηγή σιδήρου, φολικού οξέος, ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου και καλίου
  • Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β
Τip: Συνδυάστε τα όσπρια με άλλες πηγές φυτικών πρωτεϊνών, όπως το σιτάρι, το κεχρί ή το φαγόπυρο αφού ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα πιάτο με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας.Ένας συνδυασμός ωφέλιμος για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή για όσους βρίσκονται σε νηστεία.  
Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
μονόκοκκο διλόφου

ΜΟΝΟΚΟΚΚΟ ΔΙΛΟΦΟΥ

Συσκευασία 500 γρ.
Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
φαβα κιτρινη

ΦΑΒΑ ΚΙΤΡΙΝΗ (ΑΠΟ ΛΑΘΟΥΡΙ) (500g)

Φάβα από λαθούρι τοπικής γηγενής ποικιλίας βιολογικής γεωργίας. Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: Βλέπε πάνω στη συσκευασία. Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους Διατροφικά οφέλη
  • Πλούσια πηγή πρωτεΐνης
  • Πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
  • Πλούσια πηγή διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης
  • Πλούσια πηγή σιδήρου, φολικού οξέος, μαγνησίου,χαλκού, φωσφόρου και καλίου
  • Πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β
Τip: Συνδυάστε τα όσπρια με άλλες πηγές φυτικών πρωτεϊνών, όπως το σιτάρι, το κεχρί ή το φαγόπυρο αφού ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα πιάτο με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας .Ένας συνδυασμός ωφέλιμος για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή για όσους βρίσκονται σε νηστεία. ΦΑΒΑ ΑΠΟ ΛΑΘΟΥΡΙ ΒΕΛΟΥΤΕ ((περίπου 8 μερίδες) Χρόνος εκτέλεσης: 60min Υλικά: -500 γραμ. φάβα από λαθούρι -2 κ.σ. ελαιόλαδο -2 ξεράκρεμμύδια ολόκληρα -1 καρότο ψιλοκομμένο σε ροδέλες -2 σκελίδες σκόρδο -1 δαφνόφυλλο -1Lνερό -αλάτι -πιπέρι -κόλιανδρο Υλικά για σερβίρισμα: -ελαιόλαδο σε ποσότητα της αρεσκείας μας -1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες -κάπαρη -ρίγανη -ελιές -χυμός λεμονιού Eκτέλεση: Βάζουμε σε μία κατσαρόλα τη φάβα μαζί με το νερό να βράσουν. Μόλις η φάβα φουσκώσει, τη στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και τη ξεπλένουμε καλά. Τοποθετούμε στην κατσαρόλα το νερό, μαζί με τη φάβα, το καρότο, το σκόρδο και τα 2 ολόκληρα κρεμμύδια τα οποία έχουμε ελαφρώς χαράξει με το μαχαίρι για να βγάλουνε τη γλύκα τους. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το κόλιανδρο και το δαφνόφυλλο. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ελαιόλαδο και την αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά ,ώστε να μην κολλήσει, για περίπου 45 min. Ανακατεύουμε συχνά με μία κουτάλα. Η φάβα είναι έτοιμη όταν έχει πιει όλο το νερό της και  αρxίζει και κάνει πλαφασμούς. Αποσύρουμε από τη φωτιά και μόλις η φάβα κρύωσει τη κάνουμε βελουτέ με ένα ραβδομπλέντερ. Τη σερβίρουμε με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, κρεμμυδάκι, κάπαρη ,ελιές και ρίγανη Καλή σας όρεξη!    
Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή

ΚΕΧΡΙ (250g)

Κεχρί από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: Βλέπε πάνω στη συσκευασία Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους Το κεχρί είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό και ανήκει στην οικογένεια των Ψευδοδημητριακών. Διατροφικά οφέλη κεχριού
  • Ενδέχεται να συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης και στη διατήρησή της σε φυσιολογικά επίπεδα στα πλαίσια ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου
  • Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
  • Δεν περιέχει γλουτένη
  • Ιδανική τροφή για παιδάκια καθώς είναι πολύ εύπεπτο
  • Πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών
  • Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B3, Β6 και Β9
  • Πλούσια πηγή ασβεστίου και σιδήρου
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική αξία του κεχριού πάτησε εδώ Πως μπορώ να το καταναλώσω;
  • Κυρίως χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του ρυζιού(πχ ως γαρνιτούρα με ψάρι ή κρέας, γεμιστές πιπεριές με κεχρί, σπανακοκεχρί, κεχρί με λαχανικά).
Τοποθετούμε μια κούπα κεχρί με 2 κούπες αλατισμένο νερό (γενικά αναλογία 1:2) σε μια κατσαρόλα  και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό του (περίπου 10 min).
  • Μέσα σε σούπες. Δέκα λεπτά πριν βγάλεις τη σούπα σου από τη φωτιά ρίξε το κεχρί.
  • Μέσα σε σαλάτες δες συνταγή εδώ
  • Σαν γλυκός χυλός (κρέμα). Ιδανικό για παιδάκια! δες συνταγή εδώ
  • Συνδύασε το με όσπρια
  • Συνδύασε βρασμένο κεχρί με γιαούρτι, μέλι, σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Ιδανικό για όλες τις όλες τις ημέρας και θα σου δώσει ενέργεια
Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ

ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ (250g)

Ο λιναρόσπορος  είναι ο σπόρος του φυτού Λινάρι (Linumusitassimum) και ανήκει στην οικογένεια των Lineaceae. Είναι ένα ετήσιο φυτό με μπλε άνθος το οποίο παράγει μικρούς καφέ σπόρους. Διατροφικά οφέλη λιναρόσπορου: -Η πλουσιότερη φυτική πηγή σε Ω3 λιπαρά οξέα -Πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης -Εξαιρετική πηγή φυτικών ινών συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου. -Αντιφλεγμονώδης, αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση -Σύμφωνα με πολλές μελέτες η κατανάλωσή του μέσα σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο βοηθάει στην πρόληψη και στον έλεγχο του διαβήτη, της υπέρτασης, της αθηροσκλήρωσης, των καρδιαγγειακών  νοσημάτων και στη μείωση της χοληστερόλης. -Βοηθάει στην αντιμετώπιση των καταθλιπτικών συμπτωμάτων και προωθεί την πνευματική υγεία. Πολύ ευεργετική η κατανάλωση του κατά την περίοδο της εμμηνόπαυσης. Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη Για να πάρεις όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις φυτικές ίνες του λιναρόσπορου 1-2 κουταλιές της σoύπας ημερησίως αρκούν. Πως μπορώ να τον καταναλώσω; Αυτό το superfood μπορεί να ενταχθεί στο καθημερινό διαιτολόγιο σου πολύ εύκολα και με πάρα πολλούς τρόπους!
  • πρόσθεσε τον στις σαλάτες, μέσα στο γιαούρτι σου ή και στις νιφάδες με γάλα στο πρωινό σου
  • πασπάλισέ τον πάνω από τις φρυγανιές ή φέτες ψωμιού μαζί με μέλι και ταχίνι, φυστικοβούτυρο κτλ.
  • πρόσθεσε τον μέσα στα smoothies σου
  • πρόσθεσέ τον μέσα σε ζύμες (π.χ. στο ψωμί, κριτσίνια, κουλουράκια, μπισκότα, κέικ,πίτσα)
  • μαγείρεψέ τον μαζί με τα όσπρια σου και το ρύζι (1-2 κουταλιές αρκούν)
  • ρόφημα κρυολογήματος: βράσε 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορου με 3 κούπες νερό μέσα σε ένα ψιλό κατσαρολάκι για 10min. Στράγγισέ το και πιες το ζουμί σαν ρόφημα μαζί με μέλι και κανέλα!
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική αξία του λιναρόσπορου πατήστε εδώ
Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
Φακές πλατιές

ΦΑΚΕΣ ΠΛΑΤΙΕΣ (500g)

Φακές από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας. Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος. Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: Βλέπε πάνω στη συσκευασία. Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους Διατροφικά οφέλη
  • Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης
  • Πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
  • Πλούσια πηγή διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης
  • Πλούσια πηγή σιδήρου, φολικού οξέος, φωσφόρου, ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου
Τip: Συνδυάστε τα όσπρια με άλλες πηγές φυτικών πρωτεϊνών, όπως το σιτάρι, το κεχρί ή το φαγόπυρο  αφού ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα πιάτο με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Ένας συνδυασμός ωφέλιμος για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή για όσους βρίσκονται σε νηστεία. Φακές σούπα με χυμό ντομάτας (περίπου 8 μερίδες) Χρόνος εκτέλεσης:60min Υλικά: -500 γραμ. φακές ψιλές -1/2 φλ. ελαιόλαδο -2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα -1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1 μεγάλη πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια -350 ml Πλήρη Ντοματοπολτό Αγροκτήματος Αντωνόπουλου  -500 mlνερό -2 δαφνόφυλλα -λίγη ρίγανη -λίγο ξύδι -αλάτι -πιπέρι Eκτέλεση: Αρχικά βάζουμε τη φακή να βράσει με λίγο νερό, την αφήνουμε να πάρει μία πρώτη βράση και τη στραγγίζουμε ξεπλένοντάς την καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε στην κατσαρόλα τη μισή ποσότητα ελαιολάδου και σοτάρουμε τη φακή μαζί με τα λαχανικά και τα μπαχαρικά. Κατόπιν προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και το νερό και ανακατεύουμε καλά με μία κουτάλα. Κλείνουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε τη φακή να βράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 45 min. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ελέγχουμε αν χρειάζεται να προσθέσουμε κι’άλλο νερό. Δύο λεπτά πριν αφαιρέσουμε το φαγητό από τη φωτιά προσθέτουμε το ξύδι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Καλή σας όρεξη!
Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
Ντίνκελ

ΝΤΙΝΚΕΛ (500g)

Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
Σίτος σκληρός

ΣΙΤΟΣ ΣΚΛΗΡΟΣ (500g)

Προσθήκη στο καλάθι
Γρήγορη προβολή
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

Δίλοφο Ναρθακίου

Τηλ.: (24910) 93010-23703

eMail: info@zea.gr

ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ
  • Προϊόντα
  • Το Αγρόκτημα
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία

 

 

Designed by -WonderWay. Digital Marketing Services.
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Προϊoντα
  • ΣΧΕΤΙΚΑ
    • ΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ
    • ΠΟΥ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΟΥΜΑΣΤΕ
    • ΣΗΜΕΙΑ-ΣΤΑΘΜΟΙ
    • ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΣΙΤΗΡΩΝ ΜΑΣ
    • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2020
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2021
      • ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ 2022
    • ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΕΝΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • BLOG
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε για να δείτε τα προϊόντα που αναζητάτε
EnglishGreek