ΝΙΦΑΔΕΣ ΜΟΝΟΚΟΚΚΟΥ (400g)

Βιολογικές νιφάδες μονόκοκκου ολικής άλεσης από την αβελτίωτη τοπική ποικιλία Καπλουτζάς, τη μοναδική διασωθείσα ελληνική ποικιλία μονόκοκκου στην Ελλάδα. Ένα παραδοσιακό, αγνό και θρεπτικό δημητριακό, ιδανικό για την καθημερινή σας διατροφή.

Συστατικά: 100% σίτος μόνοκκοκο βιολογικής γεωργίας
Ιδανικές για vegan & χορτοφάγους
Συνθήκες διατήρησης: Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος

Διατροφικά Οφέλη:

  • Αντιοξειδωτική δύναμη: Πλούσιες σε πολυφαινόλες οι οποίες είναι γνωστές για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, όπως η προστασία των κυττάρων και η ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού.
  • Φυτικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, και υποστηρίζουν τη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα, όταν καταναλώνονται ως μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.
  • Αναζωογονητικές βιταμίνες και μέταλλα: βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο και ψευδάργυρο για ενεργειακή υποστήριξη και καλύτερο μεταβολισμό.
  • Φιλικές στο πεπτικό σύστημα: Ιδανικές για καθημερινή κατανάλωση χωρίς την χωρίς την αίσθηση βάρους ή φουσκώματος. Προσφέρουν αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, κάνοντας τες ιδανικές για όσους αναζητούν υγιεινές και εύπεπτες επιλογές.

Επιστημονική τεκμηρίωση:

  • Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ): Υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες από οποιοδήποτε άλλο σιτάρι διεθνώς Διαβάστε την έρευνα 
  • Διεθνές Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης: Υψηλή διατροφική αξία, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μικροθρεπτικά συστατικά το μονόκοκκο σιτάρι του αγροκτήματος Διαβάστε την έρευνα 

Τρόποι Κατανάλωσης

  • με γιαούρτι ή γάλα
  • σε smoothies
  • αλεσμένες σε μπιφτέκια για έξτρα θρεπτική αξία
  • σε αρτοσκευάσματα, κριτσίνια και κέικ
  • σε porridge, μπάρες ή granola
  • για επικάλυψη κρέατος, ψαριών και λαχανικών αντί για φρυγανιά και αλεύρι
  • σε όποια γευστική δημιουργία επιθυμείτε για καθημερινή, υγιεινή ενέργεια

Ιδανικές για:

  • Παιδιά & ενήλικες
  • Vegan & vegetarians
  • Αθλητές
  • Όσους αναζητούν υγιεινό πρωινό ή σνακ

Συνταγές

Γκρανόλα με νιφάδες συνταγή εδώ

Ενεργειακές μπουκίτσες με νιφάδες συνταγή εδώ

Ωμές μπάρες με νιφάδες, λιναρόσπορο και σοκολάτα συνταγή εδώ

Χυλός (porridge) με νιφάδες ζέας, γιούρτι, μήλο και κακάο συνταγή εδώ

Smoothie με νιφάδες συνταγή εδώ

Νιφάδες με γιαούρτι, φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς συνταγή εδώ

(όλες οι συνταγές που παραθέτουμε, μπορούν να γίνουν με όλες τις νιφάδες του αγροκτήματος)