Πτισάνη με χόρτα και λαχανικά στον φούρνο
https://youtu.be/JGn5VNdjxKs
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
1 kg χόρτα διάφορα ή εποχής (στη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμ...
Μαγειρευτά με πλιγούρι/σπόρους
Σταρότο με μανιτάρια και λαχανικά
https://youtu.be/Y2z7jKBotCY
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά :
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμέ...
Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και πλιγούρι ζέας
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
500 γρ. κολοκυθάκια, τριμμένα
⅔ του φλιτζανιού πλιγούρι ζέας ολικής, μουλιασμένο&nbs...
Μελιτζάνες “ιμάμ” με πλιγούρι ζέας ολικής
https://www.youtube.com/watch?v=86gzUdl2db8
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
10 μέτριες μελιτζάνες
200 γρ. πλιγούρι&nbs...
Αγκινάρες με πλιγούρι ζέας
https://youtu.be/iNCcy1iCnzs
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
8 φρέσκιες αγκινάρες, κομμένες σε ζαράκια
1/2 φλιτζ...
Ντολμαδάκια με σέσκουλα και πλιγούρι ζέας
Εκτέλεση συνταγής Βασίλης Πατσής
Υλικά:
2 μάτσα σέσκουλα με μεγάλα φύλλα (ζεματισμένα)
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1...
Μαγειρίτσα αλά γιουβαρλάκια
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τα γιουβαρλάκια:
1/2 κιλό περίπου κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο με αρνί και χοιρινό (300...
Πράσα με κεχρί
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
700 γρ. πράσα καθαρισμένα, το λευκό μέρος και λίγο από το πράσινο το τρυφερό 250 γρ. κεχ...
Μοσχάρι κοκκινιστό με πλιγούρι ζέας και κάστανα
https://www.youtube.com/watch?v=QHBBzaDcgPA
Συνταγή του Σεφ Βασίλη Πατσή
Yλικά:
1 kg μοσχάρι κιλότο ή ελιά
300 γρ. κ...
Γεμιστά με πλιγούρι ζέας
https://youtu.be/VU2zV-TVzUc
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Yλικά:
Για τα γεμιστά:
5 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές
5...