Συνταγές
Κριθαρότο με πιπεριές και σύγκλινο
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για το κριθαρότο:
500 γραμμάρια κριθαράκι ζέας λευκό
1 συσκευασία αποξηραμένα μανι...
Κριτσίνια σε 3 εκδοχές (πολύσπορα – τυριού – καρότου)
https://youtu.be/CxFYvtwEbhw
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τη ζύμη:650 γρ. αλεύρι ολικής μείγμα ή αλεύρ...
Ψωμί πολύσπορο (18ωρης ωρίμανσης)
https://www.youtube.com/watch?v=YIm4vT8aWQ8
Πεντανόστιμο Πολύσπορο Ψωμί Ολικής
Με αλεύρι κριθαριού, ρεβυθιού, βρώμης...
Σπιτικό ρoλό πίτσας
https://www.youtube.com/watch?v=FEZTJPtSMD8
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά (για 2 ρολά):
Για τη ζύμη:800 γρ. ...
Κολοκυθόπιτα αλμυρή με φύλλο (με πορτοκαλί κολοκύθα, κόκκινη πιπεριά και φέτα)
https://youtu.be/r4QI_O2loe8
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Yλικά:Για το φύλλο:750 γρ. αλεύρι κίτρινο χωριάτικολίγο έξ...
Ψωμί με αλεύρι κίτρινο χωριάτικο
https://youtu.be/45E1zgCFxw4
Εύκολη συνταγή για παραδοσιακό χωριάτικο ψωμί με κίτρινο αλεύρι
Βγαλμένο από την καρδιά...
Θρεπτική σαλάτα με ρεβύθια και κριθαράκι ζέας
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τη σαλάτα:
1 & 1/2 φλιτζάνι κριθαράκι ζέας ολικής, βρασμένο1 φλ. ρεβύθια μέτρια, β...
Πρωινό ευεξίας με πτισάνη (χυλός κριθαριού)
Ένα θρεπτικό και δυναμωτικό πρωινό για να ξεκινήσετε την ημέρα σας, ειδικά αν γυμνάζεστε.
Το βιολογικό προϊόν Πτισάνη του αγροκτήματ...
Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα
https://www.youtube.com/watch?v=txm4H5vrhq4
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
3 ώριμες μπανάνες
200 γρ...
Πτισάνη με χόρτα και λαχανικά στον φούρνο
https://youtu.be/JGn5VNdjxKs
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
1 kg χόρτα διάφορα ή εποχής (στη συγκεκριμένη συ...