Συνταγές
Φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι
Συνταγή του Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
250 γρ. μουλιασμένα και καλά στραγγισμένα ρεβύθια (όχι βρασμένα)
1/2 φλιτζάνι ...
Λουκουμάδες με μέλι και κανέλλα
Συνταγή από τον Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
• 500 γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης μαλακό
• 25 γραμ. νωπή μαγιά ( ή 1...
Εύκολο ψωμί 20ωρης ωρίμανσης με κίτρινο χωριάτικο αλεύρι
Για όσους θέλουν να θρέφονται με υγιεινό και σπιτικό ψωμάκι, αυτή είναι η ιδανική συνταγή! Εύκολο και ταυτόχρονα πεντανόστιμο ψωμί 20ωρ...
Σπανακοτυρόπιτα με αλεύρι ζέας ολικής άλεσης
https://youtu.be/KlckjaGzF7Y
Συνταγή από τον σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για το φύλλο
500 γρ. αλεύρι ζέας ολικής ά...
Κεκάκια μπανάνας
https://youtu.be/YbPNf__olOw
Πανεύκολα και πεντανόστιμα κεκάκια μπανάνας. Ένα υγιεινό, σπιτικό και γευστικό κ...
Μπισκότα βρώμης με ταχίνι και μέλι
Συνταγή από τον Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
1 φλ. μέλι
4 κ.σ. ταχίνι
2 φλ. νιφάδες βρώμης
1-2 κ. σούπας...
Ψωμί ζέας – ντίνκελ
https://youtu.be/hoNQrWtB-EQ
Απαραίτητη προϋπόθεση για την παρασκευή ενός γευστικού, υγιεινού και ποιοτικού ψωμιού είνα...
Κοτόπουλο λεμονάτο με πλιγούρι
https://youtu.be/AlaZPu1ePcs
Συνταγή από τον Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά για το κοτόπουλο:
1 μέτριο κοτό...
Μεσογειακή σαλάτα με πτισάνη
https://youtu.be/RyuwicKFN6A
Συνταγή από τον σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
1 φλυτζάνι πτισάνη1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλο...
Κέικ πορτοκαλιού με ταχίνι
https://youtu.be/6kQJGyiddU4
Φτιάξτε ένα από τα πιο μυρωδάτα, υγιεινά αλλά και νηστίσιμα κέικ.
Συνταγή από τον σεφ Β...