Συνταγές
Χούμους
Συνταγή του Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
250 γρ. ρεβύθια μέτρια
1/3 φλιτζάνι ζουμί από τα βρασμένα ρεβύθια
1/2 φλιτζάνι τα...
Σούπα ρεβύθια με σαφράν, γιαούρτι και σκόρδο
Συνταγή του Σεφ Bασίλη Πατσή
Υλικά:
400 γρ. ρεβύθια μέτρια
1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμέν...
Χορτοφαγική μαγειρίτσα με μανιτάρια και φαγόπυρο
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:500 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας σας (η συγκεκριμένη εκτέλεση περιλαμβάνει πορτομπέλο, μορχέλες, σ...
Γεμιστά κατσαρόλας με φαγόπυρο
Συνταγή του Σεφ Βασίλης Πατσής
Υλικά:
8 ντομάτες
6 πιπεριές
2 μικρά κολοκυθάκια (προαιρετικά)
100 γρ. φαγόπυρο
1 μεγά...
Φασόλια πιάζ σαλάτα
Συνταγή από τον Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά για την σαλάτα :
300 γρ. λευκά φασόλια ξερά
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1...
Muffins καλαμποκιού
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και δε θα ξανααγοράσετε muffins. Πανεύκολα, γρήγορα και θρεπτικά ψωμάκια για να σας συντροφεύουν σε όλες τις ...
Βιολογικό γάλα βρώμης
Φτιάξε το δικό σου σπιτικό νηστίσιμο βιολογικό γάλα βρώμης. Είναι η πιο οικονομική και εύκολη συνταγή για να έχουμε φρέσκο γάλα στο λεπ...
Φασόλια σούπα
Χρόνος εκτέλεσης: 1,5 h
Υλικά:
-500 γραμ. φασόλια
-1/2 φλ. ελαιόλαδο
-2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
-1 μεγάλο πράσο ψιλοκ...
Aνοιχτή πίτα με καπνιστή πανσέτα και μπριζόλα
https://youtu.be/JWnlNt5VQmI
Συνταγή από τον σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
1 συσκευασία καπνιστή πανσέτα
λίγο ...
Χορτοφαγική πίτσα με μανιτάρια, ελιές, τοματίνια και φέτα
https://youtu.be/AlSsuUXWwEQ
Συνταγή του Σεφ Βασίλη Πατσή
Για τη ζύμη πίτσας
Υλικά:
1 1/8 ...