Συνταγές
Πλιγούρι με μελιτζάνα
https://youtu.be/z0UpcgTFS7Y
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Ελαιόλαδο για τις μελιτζάνες&nbs...
Πλιγούρι ζέας κοκκινιστό με φέτα
https://youtu.be/zyUT8FQqfkU
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
50 ml ελαιόλαδο
1½ φλιτζάνι πλιγ...
Γιουβέτσι με πλιγούρι πτισάνης και γαρίδες
https://youtu.be/ViH4TmWosHU
Θρεπτικό, Πεντανόστιμο και Εύκολο!
Ανακαλύψτε την απόλυτη καλοκαιρινή απόλαυση με αυτή ...
Βλήτα τσιγαριαστά
Συνταγή του Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
1 κιλό βλίτα
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκ...
Ντοματόσουπα με κριθαράκι ζέας
https://youtu.be/TNbeOWq2ZC0
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για την ντοματόσουπα:
•1 βαζάκι ντοματοπο...
Ψωμί σίκαλης ολικής άλεσης
Σε αυτή τη συνταγή συνδυάσαμε αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης με αλεύρι καλαμποκιού και μείγμα αλεύρου σίτου ολικής άλεσης. Το αποτέλεσμα ...
Ψωμί με αλεύρι κρίθινο και ντίνκελ
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα φρεσκοψημένο, σπιτικό ζεστό ψωμί.
Αυτό το ψωμί εκτός από πολύ θρεπτικό είναι και πεντανόστιμο. Ε...
Γλυκά ψωμάκια μελιού με γλάσο βουτυρόμελου και κανέλας.
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
452 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 ml χλιαρό πλήρες κατσικίσιο γάλα
1 φακελά...
Κριτσίνια ζέας με δύο τρόπους
https://www.youtube.com/watch?v=9r3hKKHTaoA
Συνταγή του Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά για την βασική ζύμη:
150 γρ. αλεύρ...
Χούμους
Συνταγή του Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
250 γρ. ρεβύθια μέτρια
1/3 φλιτζάνι ζουμί από τα βρασμένα ρεβύθια
1/2 φλιτζάνι τα...