Συνταγές
Γιατί να επιλέξω τον πλήρη ντοματοπολτό του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου;
γράφει η Εύη Αντωνοπούλου
Ο ντοματοπολτός του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου παρασκευάζεται αποκλειστικά από ντοματάκια τοπικής γηγενούς ...
Ντομάτα, ο καλοκαιρινός σύμμαχος υγείας.
γράφει η Εύη Αντωνοπούλου
Κόκκινη, ζουμερή, δροσιστική η ντομάτα πρωταγωνιστεί σε κάθε ελληνικό καλοκαιρινό τραπέζι. Θεσπέσιες σάλτσ...
Χούμους
Συνταγή του Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
250 γρ. ρεβύθια μέτρια
1/3 φλιτζάνι ζουμί από τα βρασμένα ρεβύθια
1/2 φλιτζάνι τα...
Σούπα ρεβύθια με σαφράν, γιαούρτι και σκόρδο
Συνταγή του Σεφ Bασίλη Πατσή
Υλικά:
400 γρ. ρεβύθια μέτρια
1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμέν...
7 ΛOΓΟΙ για να εντάξετε στη διατροφή σας το καλαμπόκι
γράφει η Εύη Αντωνοπούλου
Τo καλαμπόκι (Zea mays, η λατινική του ονομασία) είναι μία ετήσια καλλιέργεια και ανήκει στην οικογένεια τ...
Χορτοφαγική μαγειρίτσα με μανιτάρια και φαγόπυρο
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:500 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας σας (η συγκεκριμένη εκτέλεση περιλαμβάνει πορτομπέλο, μορχέλες, σ...
Γεμιστά κατσαρόλας με φαγόπυρο
Συνταγή του Σεφ Βασίλης Πατσής
Υλικά:
8 ντομάτες
6 πιπεριές
2 μικρά κολοκυθάκια (προαιρετικά)
100 γρ. φαγόπυρο
1 μεγά...
Φασόλια πιάζ σαλάτα
Συνταγή από τον Σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά για την σαλάτα :
300 γρ. λευκά φασόλια ξερά
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1...
Muffins καλαμποκιού
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και δε θα ξανααγοράσετε muffins. Πανεύκολα, γρήγορα και θρεπτικά ψωμάκια για να σας συντροφεύουν σε όλες τις ...
Βιολογικό γάλα βρώμης
Φτιάξε το δικό σου σπιτικό νηστίσιμο βιολογικό γάλα βρώμης. Είναι η πιο οικονομική και εύκολη συνταγή για να έχουμε φρέσκο γάλα στο λεπ...