Συνταγές
Νηστίσιμα χριστουγεννιάτικα αρωματικά μπισκότα
https://youtu.be/FSjpA99fkaE
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τα μπισκότα:
300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης...
Κέικ μηλόπιτα με αλεύρι βρώμης
https://youtu.be/6gXQF_U1aoQ
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Yλικά:
3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι βρώμης ολική...
Μπουρέκια Σάμου
https://www.youtube.com/watch?v=bQ-w1R_jx2E
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τη ζύμη:
1 κιλό αλεύρι σίτ...
Σούπα λαχανικών με γλυκό τραχανά Τουταγχαμών
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
150 γρ. γλυκό τραχανά Τουταγχαμών
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μεγάλο ...
Πρωινό με γκοφρέτες
https://youtu.be/bpubd8h8S_c
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
1η επιλογή με γκοφρέτες καλαμποκιού:
Υλικά:
2 ...
Παστιτσιομουσακάς με κιμά μανιταριών
https://youtu.be/Pk_fe7NTfEc
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τη γέμιση:
1 κιλό μελιτζάνες
1/2...
Μεσογειακή μακαρονάδα με σπαγγέτι ζέας
https://youtu.be/KxoT5m4TL0U
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
1/2 κιλό σπαγγέτι ζέας ολικής
1 πιπεριά πράσ...
Χωριάτικη σαλάτα με φακές
https://youtu.be/wJ5vG3wfOuQ
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Yλικά:
Για το βράσιμο:
2 φλιτζ. φακές ψιλές
1 φύλ...
Γεμιστά με πλιγούρι ζέας
https://youtu.be/VU2zV-TVzUc
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Yλικά:
Για τα γεμιστά:
5 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτέ...
Φρέσκιες μπάμιες με ντομάτα, βαλσαμικό με πετιμέζι και ξύγαλο Σητείας
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
1 κιλό φρέσκιες μπάμιες, καθαρισμένες
1 συσκευασία πλήρη ντοματοπολτό
2 κρεμμύδια...