Συνταγές
Σπιτικές πίτες ολικής για σουβλάκι
https://youtu.be/zXzT4jZhI8s
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:1 kg αλεύρι σκληρό ολικής άλεσης2 φακελάκια μαγιά1 κ...
Δύο νέες Διατροφικές Καινοτομίες από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου, πλούσιες σε ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ
Πέρα από τα γνωστά προϊόντα «ζέας» τα οποία σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) είναι πλούσια σε αντιοξειδ...
Ενεργειακές μπουκίτσες με νιφάδες δημητριακών-3 εκδοχές (Ωμές χωρίς ψήσιμο)
https://youtu.be/d23foFNxfeY
1η Εκδοχή
Υλικά:120 γρ. ταχίνι ίσως και παραπάνω1 κ.σ. μέλι50 γρ. νιφάδες βρώμης ολικής...
Κουραμπιέδες με αλεύρι ολικής και βούτυρο beurre noisette
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι μαλακό ολικής, κοσκινισμένο
250 γρ. βούτυρο αγελαδινό
100 γρ...
Κουραμπιέδες με αλεύρι ζέας και μαλακό ολικής άλεσης
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Όλα όσα δεν γνωρίζετε για τους κουραμπιέδες και θα θέλατε να μάθετε…
Οι κουραμπιέδες είναι ένα έθιμο...
Κέικ κολοκύθας με αλεύρι βρώμης ολικής
https://youtu.be/9vFkjZL5yno
Ένα πολύ υγιεινό κέικ κολοκύθας ΧΩΡΙΣ ζάχαρη. Ένα κέικ με υψηλή διατροφική αξία αφού είναι...
Βιολογικό κριθαρένιο ψωμί ολικής 20ωρης ωρίμανσης (100% αλεύρι κριθαριού)
https://youtu.be/pMokXjicarw
Αυτό δεν είναι ένα απλό ψωμί. Είναι καρπός υπομονής, φροντίδας και αγάπης για το αληθινό, ...
Πρωινό ευεξίας με κεχρί
https://youtu.be/D-VCG0Uux-Q
Υλικά:
1 σακουλάκι κεχρί
1 κούπα ρόφημα αμυγδάλου
1/2 κούπα ρόφημα βρώμης μ...
1η Γιορτή Παραδοσιακών Σπόρων
Ο κ. Γιώργος Αντωνόπουλος συμμετείχε με μία παρουσίαση για την καλλιέργεια και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ντόπιων σπόρων στην 1η γ...
Τυρόπιτα με αλεύρι ζέας
https://youtu.be/QkQzFqdw2xc
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
Για τη ζύμη:
650 γρ. αλεύρι ζέας λευκό κοσκιν...