Συνταγές
Μουστοκούλουρα με αλεύρι ζέας ολικής άλεσης (χωρίς ζάχαρη)
https://youtu.be/YMZ2e-JmkRc
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
200 ml ελαιόλαδο
1 κιλό αλεύρι ζέ...
Σπιτικές κυπριακές πιτούλες
https://youtu.be/hph2vO-lclc
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
400 γρ.αλεύρι μαλακό ολικής άλεσηςήαλεύρι ...
Pancakes με αλεύρι ζέας ολικής
https://youtu.be/waDIWrA04Ik
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:1 ,5 κούπα αλεύρι ζέας ολικής αλέσεως1/2 κούπα πίτου...
Ψωμί ντίνκελ ολικής με ξηρό κόλιανδρο
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
https://youtu.be/LLlEMSAsCxc
Μοναδική συνταγή με χωριάτικο ψωμί με αλεύρι ντίνκελ, που ...
Πατάτες στιφάδο αλά μοναστηριακά με σταφίδες
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
500 γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε μέγεθος της αρεσκείας μας
300 γρ. κρεμμυδάκια γι...
Θρεπτική σαλάτα με ραπανάκια, μπρόκολο, πλιγούρι και φέτα
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:
2 ματσάκια μπρόκολο, κομμένο σε μικρά κομματάκια
6 ραπανάκια, κομμένα σε λεπτέ...
Λαγάνα με αλεύρι ζέας ολικής και αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Συνταγή του σεφ Βασίλη ΠατσήΥλικά:300 γρ. αλεύρι ζέας ολικής200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 κ.γ. μέλι1/2 κ.σ....
Αφράτο σπιτικό ψωμί ολικής με μαλακό αλεύρι
https://youtu.be/lpiWcNeVJCM
Ψωμί ολικής άλεσης από βιολογικό μαλακό αλεύρι παραδοσιακών σπόρων
Μοσχομυριστό, τραγαν...
Σπιτικές πίτες ολικής για σουβλάκι
https://youtu.be/zXzT4jZhI8s
Συνταγή του σεφ Βασίλη Πατσή
Υλικά:1 kg αλεύρι σκληρό ολικής άλεσης2 φακελάκια μαγιά1 κ...
Δύο νέες Διατροφικές Καινοτομίες από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου, πλούσιες σε ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ
Πέρα από τα γνωστά προϊόντα «ζέας» τα οποία σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) είναι πλούσια σε αντιοξειδ...